Zucchinibiffer

Zucchinibiffer er enkle, smakfulle og perfekte for deg som ønsker et vegetarisk alternativ til middag. De er sprø utenpå, myke inni og passer til nesten alt – enten du serverer dem med ris, bulgur, salat eller bare med en frisk og kald rømme ved siden av. Når zucchini er i sesong, er dette en fantastisk måte å bruke den på.

Porsjoner

4 personer

Tilberedningstid

Ca. 15 minutter

Ingredienser

• 2 store zucchini

• 1–2 ts chiliflak

• 1 ts bakepulver

• 2 hvitløksfedd, revet

• 2 egg

• 2 dl hvetemel

• 2 vårløk

• 1 ts salt

• salt og svart pepper etter smak

• ca. 1 dl olje til steking

  For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!

  Neste »»