Daimkake er en stor favoritt for mange. Den smaker nesten akkurat som den du kjøper i frysedisken, men hjemmelaget smaker alltid enda bedre – og det er heller ikke så vanskelig å lage den selv. Perfekt hvis du vil imponere gjestene dine! Inspirasjonen til denne oppskriften kommer fra den populære Almondy Daimkaken.
Tips: Du kan enten bruke to springformer på ca. 20 cm i diameter, eller gjøre som her: kle et stekebrett med bakepapir, tegn to sirkler på ca. 20 cm og fordel røren jevnt i sirklene.
Antall porsjoner: 8–10 biter
Tilberedningstid: ca. 40–60 minutter
Ingredienser
Bunn
-
4 eggehviter
-
3 dl mandelmel (eller ca. 1,5 dl mandler som du maler selv)
-
1 dl sukker
-
1 klype salt
Vaniljesmørkrem
-
4 eggeplommer
-
1 dl kremfløte
-
1 dl sukker
-
1 ss vaniljesukker
-
150 g smør, romtemperert
Topping
-
2 stk Daim dobbel (2 × 65 g)
-
150 g melkesjokolade
-
1 dl kremfløte
Fremgangsmåte
Bunner
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
