Disse kanelbollene i langpanne er inspirert av den amerikanske klassikeren cinnamon rolls – myke, luftige og fulle av smak. De fylles med en rik blanding av smør, kanel og brunt sukker, og toppes med en silkemyk kremostfrosting som smelter lett over de varme bollene.
Resultatet er store, saftige boller med en perfekt balanse mellom sødme og krydder. Perfekt å dele med familie og venner – eller nyte selv når du vil ha noe ekstra godt.
Ingredienser (ca. 16–26 store boller)
Deig:
-
25 g fersk gjær
-
3 dl melk (romtemperert)
-
ca. 9,5 dl hvetemel
-
0,5 ts salt
-
1 ts malt kardemomme
-
100 g smør (romtemperert)
-
0,5 dl sukker
-
0,5 dl brunt sukker
-
1 egg
Fyll:
-
1,5 dl brunt sukker
-
150 g smør (mykt)
-
3 ss malt kanel
-
1 egg til pensling
Frosting:
-
50 g smør (romtemperert)
-
1,5 dl melis
-
150 g kremost (f.eks. Philadelphia)
-
2 ts vaniljesukker
Slik gjør du
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
