Panang curry er en klassisk thailandsk rett kjent for sin rike, kremete saus og aromatiske krydder. Den karakteristiske smaken kommer fra panang currypasta, kokosmelk og kaffirlimeblader, som sammen gir en perfekt balanse mellom sødme, salt og krydder.
Denne versjonen med kylling er både enkel og rask å lage, og passer perfekt til en smakfull hverdagsmiddag. Med saftig kylling, myk paprika og frisk thaibasilikum får du en autentisk thailandsk curry som er klar på rundt 25 minutter.
Ingredienser
-
3 ss panang currypasta
-
Olje til steking
-
4 dl kokosmelk
-
1 dl vann
-
600 g kyllinglår uten skinn og bein
-
1 ss asiatisk fiskesaus
-
1 ss brun farin
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
