Mongolsk kjøttdeig er en enkel og smakfull middagsrett inspirert av asiatiske smaker. Den er både rask å lage og full av smak fra soyasaus, ingefær, hvitløk og en lett sødme fra brunt sukker. Retten tar bare rundt 20 minutter å lage, noe som gjør den perfekt for travle hverdager.
Den saftige kjøttdeigen kombineres med en aromatisk marinade som tykner i pannen og gir en fyldig saus. Vårløk tilfører friskhet og litt krisp, mens ingefær og hvitløk gir retten et ekstra smaksløft.
Server retten med nykokt ris for en enkel og mettende middag som hele familien kan like.
Porsjoner
4 porsjoner
Total tid
Ca. 20 minutter
-
Tilberedning: 10 minutter
-
Steketid: 10 minutter
Ingredienser
Til kjøttdeigen
-
500 g kjøttdeig
-
Nøytral olje til steking
-
2 fedd hvitløk
-
Ca. 2 cm fersk ingefær
-
4 vårløk
Marinade
-
1 ss maisstivelse
-
1/2 ts tørkede chiliflak
-
3/4 dl soyasaus
-
3/4 dl vann
-
50 g brun farin
Til servering
-
Kokt ris
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
