Fremgangsmåte
1. Kok risen
Start med å koke risen etter anvisningen på pakken. Risen tar lengst tid å lage, så det er fint å begynne med den.
2. Lag marinaden
I en liten bolle rører du sammen maisstivelse, chiliflak, soyasaus, vann og brun farin. Bland godt til sukkeret er oppløst.
3. Stek kjøttdeigen
Varm litt olje i en stekepanne på høy varme. Stek kjøttdeigen til den er godt brunet og gjennomstekt.
4. Tilsett aromater
Skrell og finhakk hvitløken og ingefæren. Skjær vårløken i biter på omtrent 3 cm.
Når kjøttdeigen er ferdigstekt, tilsetter du hvitløk, ingefær og vårløk i pannen. Stek videre i omtrent ett minutt på høy varme.
5. Tilsett marinaden
Hell marinaden i stekepannen og rør godt slik at den blandes med kjøttdeigen. La det småkoke i et par minutter til sausen tykner og dekker kjøttet.
Serveringstips
Server mongolsk kjøttdeig varm sammen med nykokt ris. Du kan gjerne toppe retten med ekstra vårløk eller litt sesamfrø for ekstra smak og tekstur.
Dette er en rask og enkel middagsrett som passer perfekt når du vil lage noe godt på kort tid
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
