Denne kyllingsuppen med rød pesto og ’nduja er en smakfull og kremet suppe som er både enkel og rask å lage. Kombinasjonen av saftig kylling, soltørkede tomater og aromatisk rød pesto gir suppen en fyldig og spennende smak. Den italienske pølsen ’nduja tilfører et lite hint av varme og krydder, men kan enkelt utelates hvis du ønsker en mildere variant.
Med pasta i suppen blir retten ekstra mettende, og den passer perfekt som en rask hverdagsmiddag når du vil lage noe godt uten å bruke for mye tid på kjøkkenet.
Ingredienser
-
500 g kylling
-
Salt og pepper
-
Olje til steking
-
1 sjalottløk
-
1 squash
-
50 g soltørkede tomater
-
20 g ’nduja (valgfritt)
-
2 dl kremfløte
-
7 dl kyllingbuljong
-
150 g pasta
-
3 ss rød pesto
-
Frisk basilikum
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
