Noen oppskrifter går i arv gjennom generasjoner fordi de er både enkle, raske og utrolig gode. Farmors kinesiske gryte med svin i sursøt saus er nettopp en slik rett. Den kombinerer saftig svinekjøtt, sprø grønnsaker og en klassisk sursøt saus som gir en perfekt balanse mellom sødme og syrlighet. Resultatet er en smakfull middag som passer like godt på travle hverdager som når du vil lage noe litt ekstra godt.
Det beste med denne retten er at den kan lages på bare rundt 20 minutter, noe som gjør den til en perfekt hverdagsfavoritt. Samtidig gir ananasen og den hjemmelagde sausen retten en autentisk kinesisk-inspirert smak.
Ingredienser
Til gryten
-
500 g svinekjøtt (indre- eller ytrefilet)
-
½ ts salt
-
¼ ts pepper
-
3 ss nøytral olje
-
2 røde paprika
-
3 stilker stangselleri
-
250 g sjampinjong
-
1 liten boks hermetisk ananas
-
½ dl vann
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
