Hell røren i springformen og sett kaken midt i ovnen.

Stek i omtrent 25–30 minutter. Steketiden kan variere litt fra ovn til ovn.

Test med en tannpirker eller grillpinne i midten av kaken. For en klassisk brownie kan det gjerne henge igjen litt røre på pinnen – da blir kaken ekstra saftig.

La kaken avkjøles i formen på en rist.

5. Lag sjokoladeglasuren

Finhakk sjokoladen og legg den i en bolle.

Kok opp kremfløten i en liten kjele. Hell litt av den varme fløten over sjokoladen mens du rører. Fortsett å tilsette fløte gradvis mens du rører til sjokoladen er helt smeltet.

Tilsett smøret i terninger og rør til glasuren blir glatt og blank.

Sett sjokoladekremen i kjøleskapet i 20–30 minutter, til den får en tykk og kremet konsistens.

6. Pynt kaken

Rør litt finrevet appelsinskall inn i glasuren før du brer den over den avkjølte brownien.

Pynt kaken med sjokoladeegg, sjokoladebiter eller annen dekorasjon du liker.

Oppbevar kaken kjølig frem til servering.

Tips for en ekstra god brownie

Bruk god sjokolade
En blanding av mørk sjokolade og litt mildere sjokolade gir en balansert smak.

Ikke oversteke kaken
Brownies skal være litt myke i midten for å få den klassiske konsistensen.

Perfekt til påske
Med appelsinsmak og sjokoladeegg på toppen passer denne kaken perfekt som en enkel påskedessert.

Brownie med appelsin er en enkel, men imponerende kake som kombinerer rik sjokoladesmak med frisk sitrus. Den saftige bunnen og den kremete glasuren gjør den til en dessert mange vil elske – enten det er til påske, helg eller en hyggelig kaffepause.

For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!