-
200 g kokesjokolade
-
2 dl kremfløte
-
50 g smør
-
finrevet appelsinskall
Pynt
-
1 pose sjokoladeegg
-
eventuelt sjokoladebiter eller kjeks til dekor
Slik lager du brownie med appelsin
1. Forbered stekeovnen
Start med å forvarme stekeovnen til 180 °C med over- og undervarme.
Kle en rund springform på omtrent 23–24 cm med bakepapir i bunnen. Du kan også smøre formen og drysse litt kakao eller mel i den for å unngå at kaken setter seg fast.
2. Smelt smør og sjokolade
Smelt smøret i en kasserolle på lav varme og ta kjelen av platen.
Hakk sjokoladen i små biter og ha den i det varme smøret. Rør til sjokoladen smelter og du får en jevn og blank sjokoladeblanding.
3. Bland røren
Tilsett sukker og brun farin i sjokoladeblandingen og rør godt.
Ha deretter i eggene, ett om gangen, og rør godt mellom hvert egg til røren blir glatt og jevn.
I en egen bolle blander du:
-
hvetemel
-
vaniljesukker
-
bakepulver
-
salt
Sikt melblandingen over i røren og vend det forsiktig inn.
Riv det ytterste skallet av appelsinen (appelsinzest) og rør det inn i røren for å gi kaken en frisk sitrussmak.
4. Stek brownien
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
