Start med å skjære storfekjøttet i passe store terninger.
Varm opp litt olje i en gryte og brun kjøttet raskt på alle sider. Det er ikke nødvendig at det blir gjennomstekt – poenget er å gi kjøttet en fin stekeskorpe som gir gryten ekstra smak.
2. Kutt grønnsakene
Mens kjøttet steker kan du forberede grønnsakene.
-
Skrell poteter og gulrøtter og skjær dem i biter
-
Skrell sjalottløk og del dem i to eller fire
-
Finhakk hvitløk
Grønnsakene skal være i litt grove biter slik at de holder formen under den lange koketiden.
3. Lag grytebasen
Ha det brunede kjøttet i en Crock-Pot eller i gryten du allerede bruker.
Tilsett:
-
hermetiske tomater
-
tomatpuré
-
Worcestersaus
-
laurbærblad
-
poteter, gulrøtter, sjalottløk og hvitløk
Dette danner basen i gryten.
4. Tilsett kraften
Hell kjøttkraften i en liten kjele.
Rør hvetemelet ut i litt kaldt vann og visp det inn i kraften. Kok opp under omrøring slik at sausen begynner å tykne litt.
Hell deretter kraften over i gryten.
5. La gryten småkoke
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
