Lepinja er et tradisjonelt balkansk brød som er kjent for sin myke, luftige konsistens og lett sprø overflate. Det serveres ofte sammen med klassiske retter som ćevapčići eller pljeskavica, men passer egentlig til nesten alt.
Dette brødet er perfekt å dele i to og fylle med det du liker – kjøtt, grønnsaker eller bare litt smør og ost. Et ekte allsidig brød som er like godt til hverdag som til grillfest!
📝 Ingredienser (6–7 stk)
- 30 g fersk gjær
- ½ dl matolje
- 1 ss sukker
- 2,5 dl fingervarmt vann
- 2,5 dl fingervarm melk
- 10–11 dl hvetemel
- 1 ts salt
👩‍🍳 Slik gjør du
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
