Lag ganache
- Hakk sjokoladen.
- Kok opp fløten og hell den over sjokoladen.
- Rør til en glatt og blank ganache.
- Hell over kaken og jevn ut.
Dekorasjon
- Dekk hele kaken med kokosmasse
- Pynt med Raffaello-kuler og finhakkede mandler
🌟 Tips for perfekt resultat
- Kaken blir enda bedre etter 1–2 dager i kjøleskap.
- Vend røren forsiktig for å beholde luftigheten i bunnen.
- Ikke overstek – en saftig bunn gir best resultat.
🍰 Servering
Server Raffaello-kaken kald for best konsistens. Den passer perfekt til:
- Festlige anledninger
- Bursdager
- NĂĄr du vil imponere gjester
Denne kaken er en ekte nytelse – kremet, nøtteaktig og full av deilig kokossmak. En garantert favoritt for alle som elsker søte og luksuriøse desserter!