-
Forvarm ovnen til 200 °C.
-
Legg laksefiletene i en smurt ildfast form. Krydre med salt og sitronpepper.
-
Stek laksen i ovnen i omtrent 15 minutter, til den er gjennomstekt men fortsatt saftig.
-
Finhakk løken og press eller finhakk hvitløken.
-
Varm en stekepanne med litt smør og fres løk og hvitløk til de blir myke og blanke.
-
Skjær de soltørkede tomatene i strimler hvis de ikke allerede er det, og tilsett dem i pannen.
-
Ha i spinaten og la den steke noen minutter til den faller sammen.
-
Hell i matfløte, tilsett kremost og tomatpuré. La sausen småkoke i 2–3 minutter.
-
Smak til med salt, sitronpepper og litt sitronsaft.
-
Ta laksen ut av ovnen og legg filetene forsiktig ned i spinatsausen.
-
Sett på lokk og la det småputre på lav varme i ca. 3 minutter slik at smakene trekker godt sammen.
Serveringstips
Server retten varm sammen med pasta, ris eller kokte poteter. En frisk salat ved siden av passer også veldig godt.
En kremet, rask og utrolig god lakserett som garantert blir en favoritt ved middagsbordet. 🍽️🐟
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
