Kycklingfileer i champinjon- och parmesansås

babyry.storeon

  1. Forbered kyllingen
    Del kyllingfiletene i to på langs. Krydre dem med grillkrydder, salt og svartpepper.

  2. Stek kyllingen
    Varm en stekepanne med smør og olje på middels høy varme. Stek kyllingen i ca. 4–5 minutter på hver side til den er gjennomstekt og har fått fin farge. Legg kyllingen til side på en tallerken.

  3. Stek løk og hvitløk
    Skrell og finhakk løk og hvitløk. Fres dem i samme panne i noen minutter til de blir myke og blanke.

  4. Tilbered soppen
    Rens og skyll champignonene og skjær dem i tynne skiver. Stek soppen i en tørr stekepanne på høy varme i 2–3 minutter til den får litt farge.

  5. Lag sausen
    Tilsett løk og hvitløk sammen med soppen. Hell i fløten, tilsett kyllingfond, soyasaus og litt hakket persille. Rør godt og la sausen småkoke til den begynner å tykne. Smak til med salt og pepper.

  6. Legg kyllingen tilbake i sausen
    Ha kyllingfiletene tilbake i pannen og la dem småkoke i sausen på lav varme i omtrent 5 minutter.

  7. Topp retten
    Strø over revet parmesan og resten av den hakkede persillen.

Servering

Server den kremede kyllingretten sammen med pasta, ris eller poteter. Et godt brød eller en frisk salat passer også fint ved siden av.

En enkel, kremet og smakfull rett som hele familien kan nyte! 🍗🍄

For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!

«« Forrige