-
Forbered løken
Skrell og finhakk løken. Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme og fres løken i 3–5 minutter til den blir myk og blank. -
Tilsett tomatpuré
Rør inn tomatpuré og stek videre i 1–2 minutter for å få frem smaken. -
Lag tomatsausen
Tilsett paprikapulver, passerte tomater og strimlede soltørkede tomater. Smuldre i grønnsaksbuljongen og tilsett presset hvitløk. La sausen småkoke i omtrent 5–7 minutter på middels varme. -
Gjør sausen kremet
Hell i kremfløten, litt timian og den revne osten. Rør godt til osten smelter og sausen blir litt tykkere. Smak til med salt og svartpepper. -
Kok pastaen
Kok pastaen etter anvisningen på pakken. -
Bland pasta og saus
Hell av pastaen, men spar omtrent 1,5 dl av pastavannet. Tilsett pastavannet i tomatsausen og rør godt. Vend deretter pastaen inn i sausen til den er jevnt dekket. -
Server
Topp med finhakket fersk basilikum og revet parmesan. Server straks og nyt en deilig kremet pastarett.
Tips
-
Litt chiliflak kan gi retten et ekstra lite kick.
-
Bytt ut vanlig pasta med fullkornspasta eller glutenfri pasta om ønskelig.
-
Server gjerne med et godt brød eller en enkel grønn salat ved siden av.
En rask, kremet og smakfull pastarett som fort kan bli en ny favoritt på middagsbordet. 🍝
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
