French Tacos er en streetfood-rett som har blitt utrolig populær, spesielt i Frankrike og Europa de siste årene. Til tross for navnet ligner den ikke på tradisjonelle meksikanske tacos. I stedet består den av en stor tortilla fylt med kjøtt, pommes frites, saus og ost, før den brettes tett sammen og stekes til den blir sprø.
Resultatet er en stor, crispy og utrolig smakfull tortilla fylt med saftig kjøtt, kremet ostesaus og krydret Algerian sauce. En ekte comfort food-favoritt!
Ingredienser (4 store French Tacos)
French Tacos
-
600 g tacokjøtt (kjøttdeig eller kylling)
-
400 g pommes frites
-
1 stor løk
-
4 fedd hvitløk
-
4 XL hvetetortillaer
-
1 porsjon ostesaus
-
1 porsjon Algerian sauce
Ostesaus
-
3 dl kremfløte
-
100 g revet ost (cheddar eller mozzarella)
Algerian Sauce
-
4 ss amerikansk majones
-
1 ss tomatpuré
-
1 ss chilisaus (f.eks. sambal oelek)
-
1 ss sennep
-
½ ss lake fra sylteagurk
-
Saften fra ½ sitron
-
1 ts sukker
-
1 ts salt
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
