Bestemødre sverget til det, nå har vitenskapen bekreftet det: denne væsken gjør underverker for kroppen.
Eplecidereddik har blitt en skikkelig velværestjerne de siste årene. Vi finner den stadig flere steder som et naturlig helseprodukt: mange sverger til dens gunstige effekter, andre er mer skeptiske. Men hva sier vitenskapen om dette? La oss ta en nærmere titt!
Hva er egentlig eplecidereddik?
Eplecidereddik er et naturlig fermentert produkt, der den viktigste aktive ingrediensen er eddiksyre.
Tilberedningsprosessen er enkel, men spennende:
Sukkeret i eplet fermenteres til alkohol.
Deretter, ved hjelp av bakterier, dannes eddiksyre fra alkoholen.
Takket være dette inneholder eplecidereddik ikke bare eddiksyre, men også kalium, polyfenoler, probiotika, karbohydrater og mindre mengder B-vitaminer, mineraler og antioksidanter.
De gunstige effektene av eplecidereddik – hva viser forskningen?
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
