Grovhakk sjokoladen.
Varm opp fløten til kokepunktet og hell den over sjokoladen.
Rør til alt har smeltet og blitt glatt.
Tilsett litt olje for ekstra glans.
7. Montering
Når kaken er helt avkjølt, hell ganachen over og fordel jevnt.
✨ Tips
- La safranen trekke i varm melk for sterkere smak
- Ikke stek for lenge – da beholder kaken saftigheten
- Bruk en fin form for et ekstra dekorativt resultat
🍰 Servering
Server kaken som den er, eller med litt lettvispet krem ved siden av
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
