Denne bakte cheesecaken med pistasjkrem er både rik, kremet og full av smak. Den sprø bunnen kombinert med nøtter og silkemyk fylling gjør den til en perfekt dessert når du vil imponere. Pistasjkremen på toppen gir en ekstra luksuriøs finish som smelter i munnen.
⏱️ Antall & tid
- 10–12 biter
- Tilberedningstid: ca 1,5 time (+ kjøling)
đź›’ Ingredienser
Bunn – lag 1:
- 20 digestivekjeks (ca 200 g)
- 1/2 dl brunt sukker eller vanlig sukker
- 50 g smør (smeltet)
Bunn – lag 2:
- 3 dl blandede nøtter (valnøtter, mandler, pistasjnøtter)
- 50 g smør (smeltet)
- 1/2 dl lys sirup
Fyll:
- 600 g kremost (romtemperert)
- 2 dl sukker
- 3 egg (romtempererte)
- 2 ss maisstivelse eller 1/2 dl hvetemel
- 1 dl kremfløte (romtemperert)
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
