Denne eplekaken har virkelig alt: myk og saftig kake, søte eplebiter med kanel, og en rik karamell med sprø valnøtter som trekker inn i hele kaken. Resultatet er en dessert som er både varm, smakfull og helt fantastisk god.
⏱️ Antall & tid
- 8–10 biter
- Tilberedningstid: ca 1 time
đź›’ Ingredienser
Karamell:
- 1 dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 1/2 dl lys sirup
- 75 g smør
- 150 g valnøtter
Kake:
- 3 egg
- 1 dl sukker
- 1 dl rapsolje
- 1 dl naturell yoghurt
- 3 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- finrevet skall av 1 sitron
- 3–4 epler
- 1 ts kanel
👩‍🍳 Slik gjør du
1. Lag karamellen
Ha sukker, brunt sukker, sirup og smør i en kjele.
Kok opp under omrøring i ca 5 minutter til blandingen blir gyllen og litt tykkere.
Tilsett valnøttene og rør godt slik at de dekkes av karamellen.
La avkjøle litt.
Hell blandingen i en bakeform (ca 24 cm) kledd godt med bakepapir
For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!
