Ovnsbakt laks med kremet avokadosaus

• 2 modne avokadoer (eller ca. 100 g frossen avokado)
• saften av 1 lime
• 2 fedd hvitløk
• 1 klype salt og svart pepper
• 1 dl rømme
• 2 ss majones
• 1 dl crème fraîche

👩‍🍳 Slik gjør du

1. Forvarm ovnen til 175°C.
2. Stek laksen:
   Legg laksefiletene i en ildfast form (tin dem gjerne først om de er frosne). Krydre med salt og pepper og drypp over olivenolje.
   Stek midt i ovnen i ca. 20 minutter, til laksen er gjennomstekt og saftig.
3. Lag avokadosausen:
   Kjør avokado, limesaft og finrevet eller presset hvitløk med stavmikser eller i en food processor til en jevn krem.
   Tilsett rømme, majones og crème fraîche, og miks videre til en silkemyk saus.
   Smak til med salt og pepper.
4. Server:
   

   For å se de fullstendige tilberedningstidene, gå til neste side eller klikk på knappen «Åpne» (>) – og husk å DELE oppskriften med vennene dine på Facebook!

   «« Forrige Neste »»